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Fasolada (griechisch: φασολάδα) gilt als das Nationalgericht Griechenlands. Diese einfache, aber unglaublich aromatische Bohnensuppe hat eine lange Tradition – sie

Gemista (griechisch: γεμιστά) gehört zu den beliebtesten Gerichten Griechenlands – aromatisch, farbenfroh und mediterran leicht. Die gefüllten Tomaten und Paprika

Pastitsio ist Griechenlands Antwort auf die italienische Lasagne – ein herzhafter Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomatensauce, Zimt und cremiger Béchamelsauce. In

Wenn man durch Griechenland reist, riecht man es sofort: den Duft von Oregano, Thymian und Rosmarin, der in der warmen

Basis der griechischen Küche In Griechenland beginnt fast jedes Gericht mit drei einfachen Zutaten: Knoblauch, Zwiebel und Zitrone. Sie sind

Typisch griechische Desserts enthalten Honig, Nüsse, Blätterteig, Grieß, Zimt und oft auch Orangenschalen oder Sirup. Die Rezepte stammen teils aus

In Griechenland beginnt kaum ein Essen ohne Meze. Die kleinen Vorspeisen sind das Herzstück der griechischen Esskultur – bunt, vielfältig

Das klassische Sommergericht Kaum ein Gericht steht so sehr für Griechenland wie der griechische Salat, auf Griechisch Choriatiki genannt. Ob

Das berühmte Joghurt-Dip mit Knoblauch Kaum ein Gericht steht so sehr für Griechenland wie Tzatziki. Ob zu Gyros, Souvlaki, Brot

Das zweite Nationalgericht Wenn es ein Gericht gibt, das man in Griechenland wirklich überall bekommt, dann ist es Souvlaki. Ob