Kategorie: Uncategorized

 Oktopus, Kalamari, Garnelen … Kaum etwas steht so sehr für Griechenland wie der Duft von frisch gegrilltem Oktopus am Meer.

Tiropita (griechisch: τυρόπιτα) ist eine der beliebtesten Snacks in Griechenland – außen goldbraun und knusprig, innen cremig und würzig. Die

Spanakopita (griechisch: σπανακόπιτα) ist eine der beliebtesten Speisen Griechenlands – eine knusprige Teigpastete mit Spinat, Feta und Kräutern. Sie ist

Fasolada (griechisch: φασολάδα) gilt als das Nationalgericht Griechenlands. Diese einfache, aber unglaublich aromatische Bohnensuppe hat eine lange Tradition – sie

Gemista (griechisch: γεμιστά) gehört zu den beliebtesten Gerichten Griechenlands – aromatisch, farbenfroh und mediterran leicht. Die gefüllten Tomaten und Paprika

Pastitsio ist Griechenlands Antwort auf die italienische Lasagne – ein herzhafter Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomatensauce, Zimt und cremiger Béchamelsauce. In

Wenn man durch Griechenland reist, riecht man es sofort: den Duft von Oregano, Thymian und Rosmarin, der in der warmen

Basis der griechischen Küche In Griechenland beginnt fast jedes Gericht mit drei einfachen Zutaten: Knoblauch, Zwiebel und Zitrone. Sie sind

Typisch griechische Desserts enthalten Honig, Nüsse, Blätterteig, Grieß, Zimt und oft auch Orangenschalen oder Sirup. Die Rezepte stammen teils aus

In Griechenland beginnt kaum ein Essen ohne Meze. Die kleinen Vorspeisen sind das Herzstück der griechischen Esskultur – bunt, vielfältig