Griechenland ist in 13 Regionen unterteilt, die sich stark in Landschaft, Klima, Kultur und Tourismus unterscheiden. Von den schneebedeckten Bergen
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Nationalparks in Griechenland
Natur, Wandern & wilde Landschaften Griechenland ist mehr als Sonne, Strand und Inseln: Das Land besitzt eine überraschend vielfältige Natur
Suppen in Griechenland – Avgolemono & andere
Suppen spielen in der griechischen Küche eine größere Rolle, als viele Touristen vermuten. Ob im Winter als wärmendes Gericht oder
Giouvetsi – griechischer Nudelauflauf mit Rind oder Lamm
Giouvetsi (griechisch: γιουβέτσι) ist eines der beliebtesten Ofengerichte Griechenlands. Es besteht aus zart geschmortem Fleisch, Kritharaki-Nudeln und einer aromatischen Tomatensauce.
Stifado – griechischer Rindfleisch-Eintopf mit Zwiebeln
Stifado (griechisch: στιφάδο) ist eines der herzhaftesten und aromatischsten Gerichte Griechenlands. Der kräftige Rindfleisch-Eintopf mit Zwiebeln, Tomaten und Rotwein wird
Dolmades (Dolmadakia) – gefüllte Weinblätter in Griechenland
Dolmades – in Griechenland meist Dolmadakia genannt – sind kleine, mit Reis und Kräutern gefüllte Weinblätter. Sie gehören zu den
Kleftiko – geschmortes Lamm im Ofen
Kleftiko (griechisch: κλέφτικο) ist eines der traditionellsten Fleischgerichte Griechenlands – ein langsam geschmortes Lamm im Ofen, das so zart wird,
Gemista – gefüllte Tomaten & Paprika in Griechenland
Gemista (griechisch: γεμιστά) gehören zu den beliebtesten Gerichten in Griechenland. Die gefüllten Tomaten, Paprika und manchmal auch Zucchini oder Auberginen
Briam – Ofengemüse mit Tomaten & Olivenöl
Briam (griechisch: μπριάμ) ist eines der typischsten Gerichte der griechischen Hausmannskost – ein einfaches, aromatisches Ofengemüse mit Tomaten, Zucchini, Auberginen
Imam Bayildi – gefüllte Auberginen mit Tomatensoße
Imam Bayildi (griechisch: ιμάμ μπαϊλντί) ist ein aromatisches Gericht aus gefüllten Auberginen, das in ganz Griechenland und dem östlichen Mittelmeerraum